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博多 もつ鍋
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もつ鍋 レシピ
もつ鍋というと牛か豚もモツを使う家が多いでしょうが
私は「鶏もつ」が一番好きですね。
スープは醤油ベースの和風ダシ。
ピリ辛の味噌もいいですが私はヘルシーな味が好きですね。
そしてニラとキャベツをたっぷり鍋に投入!!
お鍋が美味しいこの季節。
夜は家であったかい「もつ鍋」だよね♪
posted by もつ鍋 at 2009年11月19日 22:53
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